2021 haru pizza 通信 ⑰ ⑱

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は大きく咲いてくれた姫ライラック、いい香りです。

 

haru pizza には季節のピザという一品があります。

ところが、時期外れと思われるものでも季節のピザとして登場いたします。

その理由は、産直で美味しい瓶詰の水煮のタケノコを見つけたり山の中の無人販売所の乾燥タケノコの豊かな風味に驚かされたり、

トマトが夏の野菜ではなく梅雨の前や秋が時期であると知ったり、

季節外れすらとうに過ぎたのに枯れ枝の中で誇らし気にぶら下がっている畑の野菜たちに感じ入っているうちに、

野菜たちの旬の時を外しても大いにのせようと決たからです。

 

さて、今回親子で食べるピザはいかがでしょうか。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さつま芋とごぼうのせめぎあいを楽しむピザ

⑰ さつま芋とごぼうの柚子胡椒入り味噌ピザ

(ソース:5年ものの昆布入り手作り味噌)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ある時期、こどもがとても好きになるピザ

⑱ かぼちゃのピザ

(ソース:haru pizza トマトソース)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

子どものおやつ(蒸かし芋)もピザにのっけて

 

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