久しぶりに糠床をかき混ぜるとなすときゅうりがきっちり漬かっていた。
塩が薄かったのできゅうりは飴色で透き通るような味だったけど、
小さく切ったのになすはしっかりなすだった。
くるくる曲がったきゅうりを収めた後で糠を足すことを思い出す。
明日お米屋さんに行くのを忘れないようにしよう。
かぼちゃのピザにぴったりのシークワーサーのヤクルト割り、イケますよ。
58 かぼちゃ、ベーコン、くりみ、ドライブルーベリーのピザ
（ｿｰｽ：haru pizza トマトソース）
2021 haru pizza 通信 58
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