寅さんと味噌つくり ~ 5月11日

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佐賀県武雄市にて。

神社と運動場の間にある公民館は、

気持ちのいい床でした。

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小さい子供たちもがんばりました!

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準備のいい方は、持ち帰って熟成を待つだけに。

今日は、84キロの噌玉を分ち合うことに。

各自、好きな分だけ持ち帰りです。

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畳の部屋もあって、リラックスも可。

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寅さんの無農薬米の米麹の香りはすばらしかったです。

今日は、「彩園」繋がりの人達が多くて、

かつての存在を強く感じた日でした。

 

次回は、11月の予定です。

新米でつくります。

 

 

 

 

 

 

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