2021 haru pizza 通信 ⑩ ⑪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ホウレン草の緑がさつま芋の鮮やかな黄色を引き立てます。

そこに、ちょっと大人の感じのグリーンペッパーを。

⑩ かぼちゃ、さつま芋、くるみの味噌ピザ

(ソース:5年ものの昆布入り手作り味噌)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

複雑でシンプルな不思議なピザになりました。

ゴボウの香りがアクセントかと思えば、くるみも負けていません。

一方でベースはかぼちゃとさつま芋がしっかりと仕事してます。

味噌がおのおの具材を引き立て、チーズが繋ぎいったところでしょうか。

⑪ かぼちゃ、さつま芋、くるみ、ゴボウの味噌ピザ

(ソース:5年ものの昆布入り手作り味噌)

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