ホウレン草の緑がさつま芋の鮮やかな黄色を引き立てます。
そこに、ちょっと大人の感じのグリーンペッパーを。
⑩ かぼちゃ、さつま芋、くるみの味噌ピザ
(ソース:5年ものの昆布入り手作り味噌)
複雑でシンプルな不思議なピザになりました。
ゴボウの香りがアクセントかと思えば、くるみも負けていません。
一方でベースはかぼちゃとさつま芋がしっかりと仕事してます。
味噌がおのおの具材を引き立て、チーズが繋ぎいったところでしょうか。
⑪ かぼちゃ、さつま芋、くるみ、ゴボウの味噌ピザ
(ソース:5年ものの昆布入り手作り味噌)