2021 haru pizza 通信 ⑳

雪浦の畑「ガールアグリ」の野菜たちとも、もうすぐお別れです。

 

 

 

 

 

とてもさみしいです。

ある時、サラダが美味しいと言っていただいたお客さまと、ガールアグリが終わってしまうという話になりました。

「野菜をお届けしている方の中には畑を畳むとお知らせしたら泣かれた方もいたそう・・・」というところで、「それは私です、悲しくて涙が出てしまいました」とおっしゃっていました。

箱の中の野菜は丁寧にかわいらしく収めてあるので、ちょっと遊んでみようという幸せな気持ちも湧いてきます。

今回はにんにくの芽がくるくるとカールしていたのでそれを活かしてみたいという試みです。コールラビ、ごぼう、ふだん草と。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回のピザは、ガールアグリづくし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑳ 里芋とごぼう、スナップエンドウの豆にくるみをのせた柚子こしょう入り味噌ピザ

(ソース:川添酢造さんの合わせ味噌)

冷めても美味しい(私はむしろ冷めた方が好きです)

ガールアグリの時間を楽しんでくださいね

 

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