2021 haru pizza 通信 ㉑

5月がスタートしました。

新玉ねぎをじゃりじゃり下ろしてドレッシングを作りました。

少し水分を除いて(水分はスープに投入)

 

 

 

 

 

 

 

 

酢、塩、コショー、きび糖、オリーブ油、マヨネーズと混ぜます。

一日置くと、辛味がマイルドになってさらに良い味になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生野菜、茹で野菜、焼いた肉をお皿にのせてたっぷりかけます。

野菜にも肉にもバッチリです。

 

そして今回は、この時期に見かけるベビーコーンをピザにしました。

ひげもたっぷり、ジュージーなフレッシュ感があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

㉑ ベビーコーンとニンニクの芽、大豆のピザ

(ソース:haru pizza トマトソース)

 

 

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