2021 haru pizza 通信 83

「組み合わせてみる」っていうのを年中やっていると、「初めて」がもれなくついてきます。案外この「初めて」は経験済の副産物でしかないのかもしれませんが、小さな発見は大切なモチベーションに繋がりますよね。

玉子焼きの甘味にハチミツ。

橋本農園の放し飼い鶏の卵は黄身が白っぽいので淡い色に仕上がります。でも食べてみるとそんなに甘くないけどしっとりした伊達巻みたいとの評。

 

 

 

 

 

千切りキャベツと黒とろろ昆布。

混ぜただけですが昆布がキャベツの水分をうまく吸ってくれて一時間もするといいバランスに。ご飯のお供のとろろ昆布ですがキャベツの味が気になって箸が止まらなくなる感じ。

 

 

 

 

 

そこで絶対美味しいはずと思い立ったピザ、ピーマンがピザであることを主張してくれます。このミートソースはスーパーアルバイト作のものを使用しました。冷めてもイケます。

83 ミートソースとピーマンのピザ

(ソース:haru pizza トマトソース)

 

 

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