みかん山~秋の収穫祭

 

 

 

 

 

 

11月2日から4日は、井手果樹農園の収穫祭。

ハルピザ三昧でした。

〇シンプルなピザ

〇イカ墨のピザ

〇野菜たっぷりの味噌ピザ(お山の柚子胡椒入り)

〇りんごのピザ(お山のマーマレードのせ)

〇日替わりのピザ(ほうれん草のピザやゴボウのピザ)

手ごわい薪や炎とのやり取りも、ことしで4回目。

毎回山の中でからだ全部が発動されて、ヨレヨレなのに気分は最高。

併設されている、「ぶどう棚カフェ」で過ごされるお客様も

「癒やされる」と。

 

 

 

 

 

 

石窯の熱気で、人間もだんだん干からびてくるので、

搾りたてみかんジュースでの水分補給は不可欠。

てんてこ舞いの時は、お客さんの素晴らしい連携フォローを

たくさんいただきました。

いつも、ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

また、来れたらいいなって、思いながら。

 

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